Le Torri è il primo Ristorante Formativo d’Italia.

Impresa formativa dell’ente di formazione CEFAL Emilia Romagna, il ristorante ogni giorno a pranzo  vede impegnati tra la sala e la cucina i ragazzi e le ragazze studenti del corso “Operatore della Ristorazione” di CEFAL, che qui svolgono un periodo di stage parte del loro percorso formativo.

Attraverso l’esperienza del Ristorante Formativo, gli allievi della scuola ristorativa di CEFAL si mettono alla prova in un contesto reale e non simulato, imparando a gestire il rapporto con i clienti, il lavoro di staff e tutti gli aspetti pratici e gestionali nella conduzione di un’attività ristorativa.

Scegliendo di venire a pranzo alle Torri, scegli anche tu di fare parte della formazione dei giovani ristoratori del domani, aiutandoli nel creare la propria professionalità e la propria esperienza direttamente sul campo.

Ti aspettiamo dal lunedì al venerdì, 12.00 – 14.30, con il nostro menù di piatti della tradizione emiliano romagnola!